Что едят в Чили

авокадо пальта

Казалось бы Чили – конец света, где люди ходят вниз головой, вот и еда у них должна бы быть странной. Никак нет. Человеку, привыкшему к русской, вернее сказать, советской кухне, здесь очень легко приспособиться. Продукты они используют те же самые, Читать дальше …

Пирожки по чилийски или готовим эмпанадас

чилийские пирожки

Поводом для написания о чилийском национальном блюде — эмпанадас, стала тема поднятой пользователем Карен на форуме. Что еще едят в Чили — ссылка. Эмпанадас, как и многие другие блюда в Чили, заимствован из креольской кухни. От других стран, в которых Читать дальше …

Чилийская кухня: гуакамоле

гуакамоле по чилийски

Не правда ли, какое занятное название — гуакамоле? Если речь идет о латиноамериканской кухне, то ждите, что будет гореть и обжигать. Итак, готовим гуакамоле по Чилийскому рецепту. Ингредиенты: авокадо — 2 шт. чили свежий — 1-2 стручка лук репчатый — Читать дальше …